喝茶的利与弊:
中国工程院院士陈宗懋则认为,茶叶虽然不能当成药使用,但茶含有人体必需的多种元素,可作为身体调节剂增强体质、提高免疫力、降低患病风险。也就是说,喝茶确实对人体有一定的益处。
但是,茶也讲究喝法,如果你经常喝这两种茶,对身体却是有害无益:浓茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱,这些物质会刺激胃酸分泌。经常饮用,容易损伤胃黏膜,甚至引发胃炎、胃溃疡。那怎样算浓茶呢?一般建议每150毫升的水放3克茶叶,如果大大超出这个量,就是浓茶了。要是觉得不好把握,可以这样判断:浓茶喝起来比较涩,颜色浓、有点浑浊,茶凉之后,上面会飘着一层茶油。
烫茶国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物,它容易烫伤食管表面的黏膜,长此以往就有可能诱发食管癌。即使不得癌,口腔、食管、胃等部位,都难免受损。所以,刚沏好的茶,一定要放一放、凉一凉再喝,用嘴唇抿一下,感觉不烫口就行。如果你经常喝这两种茶,那还不如喝白开水来得健康。
那么,喝白开水有什么好处?
白开水里含适量的钾、钠、钙、铁、锌等矿物质,没有其他花里胡哨的添加物,是最安全、最健康、最适合长期饮用的。对孕妇、肝病患者、尿结石患者、失眠症患者、胃溃疡患者来说,白开水也是更好的选择。
白开水隔夜变“害人水”?
白开水是最常见的一种水,但它的争议也不少,尤其是白开水隔夜后。有人说,白开水隔夜后会含亚硝酸盐、能致癌,其实这个大家不用担心。
按照国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是 1 微克/ml。也就是说,只要亚硝酸盐不超过这个量,就是安全的。而一般隔夜水的亚硝酸盐含量都不会超过这个数字,致癌就无从谈起了~不过,也不建议无节制的喝隔夜水,水放置时间过长,可能出现水变质,或掉虫子和进灰尘的情况。所以,建议开水烧好之后最好尽快喝完,不要久存。
不过,最后建议大家,在满足自己的喜好外,尽可能地注意些相关事项,以免给身体带来不适,健康合理的饮水或饮茶会让身体更健康。